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Kaki mela biologici 1kg
Kaki mela biologici:
Caco mela, kaki mela o cacomela sono i sostantivi con i quali, nel linguaggio comune, si identificano alcune varietà riferite alla specie botanica Diospyros kaki. L’interesse commerciale è rivolto nello specifico alle varietà Hana Fuyu, O’Gosho, Fuyu e Jiro.
Rispetto ai kaki “normali”, i kaki mela non possiedono una concentrazione elevata di tannini, per questo, possono essere mangiati anche immaturi (consistenza dura).
Descrizione
Kaki mela biologici: benefici e proprietà
Parliamo di un frutto assai nutrientie, ricco di sali minerali, varie vitamine e fitonutrienti.
Tre le vitamine più presenti nel kaki mela biologico troviamo il betacarotene e la zeaxanthina, entrambi appartenenti al gruppo delle vitamine A, responsabili tra l’altro del colore arancione; tuttavia sono maggiormente rappresentate la vitamina K, la vitamina C e la vitamina B3, che danno al cachi mela un consistente potere antiossidante.
Per quanto concerne i sali minerali, il potassio è senz’altro al primo posto, seguito da fosforo, calico, manganese e trace di zinco.
Traduciamo tutto questo in proprietà nutrizionali: il kaki mela biologico condivide con molta altra frutta la qualità antiossidante, capace di ridurre i processi d’invecchiamento e quelli degenerativi; sono presenti infatti antiossidanti come l’acido ascorbico, quello betulinico, varie catechine e gallocatechine
La rilevante quantità di buona fibra alimentare lo rende un frutto ottimo per chi volesse perdere peso: la fibra dà un senso di sazietà e in combinazione al basso apporto di calorie e di grassi è perfetta per questo scopo; inoltre, il sapore zuccherino riduce il desiderio di cibi dolci.
Infine, il kaki mela biologico favorisce i processi digestivi e supporta la salute della vista e della retina in generale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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