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Indivia scarola biologica 1pz
L'indivia scarola biologica e' un prodotto dell'orto molto antico, utile in cucina e ricca di proprieta' terapeutiche. Basta un “giro” in padella e… la scarola si trasforma. La scarola ripassata in padella è uno dei contorni più amati della cucina napoletana. La preparazione tipica la unisce ai fagioli, dopo essere stata sbollentata in acqua salata e ripassata in un soffritto di aglio, olio e peperoncino. Ma, come sempre accade nella cucina italiana, anche con la scarola le varianti si sprecano: c’è chi aggiunge il pomodoro, chi il prosciutto, chi usa il lardo al posto dell’olio per soffriggere le foglie cotte.
Descrizione
L’indivia scarola biologica e’ un prodotto dell’orto molto antico, utile in cucina e ricca di proprieta’ terapeutiche.
Basta un “giro” in padella e… la scarola si trasforma. La scarola ripassate in padella sono uno dei contorni più amati della cucina napoletana. La preparazione tipica la unisce ai fagioli, dopo essere stata sbollentata in acqua salata e ripassata in un soffritto di aglio, olio e peperoncino. Ma, come sempre accade nella cucina italiana, anche con la scarola le varianti si sprecano: c’è chi aggiunge il pomodoro, chi il prosciutto, chi usa il lardo al posto dell’olio per soffriggere le foglie cotte.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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