


Grano Antico Siciliano Russello perlato, farina biologica macinata a pietra. Confezione da 500gr
Grano Antico Siciliano Russello pacco farina di grano antico siciliano Russello 500gr. L’analisi effettuata sul glutine, contenuto nella semola integrale dei grani antichi siciliani, segnala un indice inferiore al 50%, in una scala di valori che va da 0 a 100. Un indice così basso di glutine assicura una maggiore tollerabilità e una migliore digeribilità. Inoltre la semola integrale dei grani antichi siciliani contiene tutta la parte germinativa del chicco di grano, per questo motivo è molto nutriente, con elevate proprietà salutari e antiossidanti.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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