


Piccolo come una bacca, da mangiare con la buccia, ricco di vitamina C
Ii corbezzoli biologici contengono: Vitamina C; Vitamina E; Antociani; Flavonoidi; Pectine; Acidi grassi insaturi; Sali minerali (fra cui ritroviamo magnesio, fosforo, calcio, sodio, potassio). Visto il contenuto di vitamine, flavonoidi ed antociani, ai frutti del corbezzolo biologico vengono attribuite proprietà antiossidanti. Alle foglie, invece, vengono ascritte proprietà diuretiche, astringenti e antisettiche, in particolare delle vie urinarie. Tali proprietà sembrano essere riconducibili al contenuto di tannini e di arbutina della pianta.
I corbezzoli sono buone fonti di pectina: questa sostanza ha proprietà gelificanti ed emollienti utili a regolarizzare le funzioni intestinali; in caso di diarrea la pectina aumenta la consistenza delle feci, mentre in presenza di stitichezza può aumentare la morbidezza della massa fecale e favorire il transito
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
Scheda tecnica