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Le cime di ortica biologica sono molto utilizzate in cucina per primi piatti come risotti, come contorno e per arricchire minestre e secondi.
Ideale anche per infusi e succhi.
Inoltre hanno proprietà benefiche per l'uomo, è ricca di vitamine e minerali.
Le cime ci ortiche biologiche sono ricche di vitamine e minerali, sono utilizzate come antinfiammatori, come funzione rimineralizzante, antianemica e ricostituente.
In cucina vengono utilizzate per infusi e minestre, per arricchire secondi piatti e contorni.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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