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Antica varietà: coltivata anticamente
Le carote gialle contengono luteina, nutriente molto importante per la vista e per prevenire disturbi cardiovascolari. Contengono anche alte quantità di betacarotene, precursore della vitamina A.
Carote Biologiche del paniere Bio: dolci, profumate, ma soprattutto fresche. E' proprio la freschezza una delle caratteristiche delle Carote Biologiche, freschezza che permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche di questo ortaggio e anche le proprietà nutrizionali e benefiche, tra cui la forte presenza di falcarinolo (dagli effetti antitumorali) ancora più benefico se la carota viene consumata cruda. Le carote biologiche sono anche ricche di glucidi non dannosi per i diabetici. La Carote Biologiche sono, infatti, ricche di betacarotene (vitamina A) e di altre vitamine del gruppo B, PP, D ed E, preziose per la vista e per la pelle. Hanno una forte azione antiossidante che contrasta i radicali liberi, aiuta nelle diete dimagranti, regola i livelli di colesterolo.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
Scheda tecnica