


Tahini: Crema PURA di Sesamo Bio dal gusto irresistibile
Il tahini biologico è una salsa che deriva dai semi di sesamo bianco, molto diffusa in Medio Oriente. Per la sua consistenza pastosa ma fluida è conosciuta anche come burro o crema di sesamo. Comunemente usato come condimento, per esempio nei falafel, le polpette di ceci o nell’hummus, è ottimo anche per grigliate di carne o per insaporire la carne d’agnello fatta al forno. può essere usato anche al naturale, spalmato sul pane o arricchito con miele, marmellata o cacao. Proprio per esaltare il suo lato ‘dolce’ è ingrediente alla base della Halva, un dolce spesso preparato con l’aggiunta di mandorle e pistacchi.
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