Pasta Integrale Biologica al pomodoro e olive nere

Pasta Integrale Biologica al pomodoro e olive nere

Pasta Integrale Biologica al pomodoro e olive nere

Questo primo piatto si realizza soffriggendo l’olio extra vergine d’oliva e l’aglio per poi aggiungere i pomodori a pezzetti, olive sale e le erbe aromatiche. Questo composto andrà a condire la pasta che sarà scolata al dente, per un ottima digeribilità. Ricetta adatta anche al mondo vegano!
Una ricetta molto gustosa e allo stesso tempo leggera, con pasta integrale biologica;

INGREDIENTI

Pomodoro biologico 400 gr Fusilli integrali biologici 400 gr Olive nere 80 gr
Aglio 2 spicchi sale q.b. Olio 1 cucchiaio
Timo un pizzico Origano un pizzico Pepe un pizzico


PREPARAZIONE


foto1          foto2

Ponete in una padella l’olio e l’aglio, portarlo sul fuoco e farlo dorare a fiamma media. Aggiungere il pomodoro a pezzi, le olive, un pizzico di sale, un pizzico di zucchero, il timo e l’origano.

Lasciar sobbollire a fiamma bassa per 10 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

foto 4

Saltare la pasta scolata a fiamma vivace, per qualche minuto, girando di frequente. Servire immediatamente!

Servite decorando il piatto con la vostra fantasia!

dal Blog di Ecor

Acquista gli ingredienti della ricetta!


Lascia un commento