{"id":875,"date":"2025-06-21T10:00:00","date_gmt":"2025-06-21T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=875"},"modified":"2025-09-09T15:58:49","modified_gmt":"2025-09-09T13:58:49","slug":"cosa-e-glifosato-effetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/cosa-e-glifosato-effetti\/","title":{"rendered":"Che cos&#8217;\u00e8 il glifosato e quali sono gli effetti del glifosato sull&#8217;uomo e sull&#8217;ambiente"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Scopriamo che cos&#8217;\u00e8 il glifosato, quando viene utilizzato e cosa comporta per la salute dell\u2019uomo e dell\u2019ambiente<\/h2>\n\n\n\n<p>In <strong>agricoltura convenzionale<\/strong> come \u00e8 noto, vengono utilizzate moltissime sostanze chimiche di sintesi, cio\u00e8 erbicidi, diserbanti, pesticidi e quant&#8217;altro, allo scopo di combattere i parassiti delle piante, fertilizzare il terreno in modo veloce e cos\u00ec via. La pi\u00f9 utilizzata di queste \u00e8 il glifosato.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma che cos\u2019\u00e8 il glifosato? <strong>Il glifosato \u00e8 il principio attivo pi\u00f9 usato per i pesticidi<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Fin dagli anni \u201970, <strong>si trova praticamente ovunque<\/strong> e i suoi effetti sull&#8217;uomo e sull&#8217;ambiente sono devastanti, come vedremo nel dettaglio pi\u00f9 avanti.<\/p>\n\n\n\n<p>La domanda fondamentale che tutti dovrebbero porsi \u00e8 se sia possibile un modello di agricoltura alternativa, che non utilizzi tutti questi prodotti tossici e dannosi. <\/p>\n\n\n\n<p>La risposta \u00e8 ovviamente s\u00ec! L\u2019agricoltura biologica \u00e8 naturale e<strong> rifiuta categoricamente qualsiasi sostanza chimica di sintesi e organismi geneticamente modificati.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Come? Con impegno, come facciamo noi di <em>PaniereBio<\/em> che <strong>coltiviamo 100% biologico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 possibile respingere i parassiti delle piante, tenere il terreno fertile e far crescere splendidi frutti senza prodotti dannosi, basta volerlo, ad esempio utilizzando <strong>antiche tecniche di coltivazione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il risultato \u00e8 <strong>cibo di qualit\u00e0 e privo di residui tossici<\/strong>, un ambiente non inquinato per la salvaguardia delle biodiversit\u00e0 e rispetto per la salute dei lavoratori e dei consumatori.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"786\" height=\"524\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ambiente-non-inquinato.jpg\" alt=\"Un ambiente privo di residui tossici, non inquinato\" class=\"wp-image-880\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ambiente-non-inquinato.jpg 786w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ambiente-non-inquinato-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ambiente-non-inquinato-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 786px) 100vw, 786px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Se vuoi assaggiare i frutti di questo lavoro e mangiare <strong>cibo molto pi\u00f9 gustoso<\/strong> puoi trovare tanta <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura online<\/a>, come le <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/arance-siciliane-biologiche\/\">arance biologiche<\/a> o gli <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/avocado-siciliano-biologico\/\">avocadi di Sicilia<\/a>, e molti altri <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">prodotti bio online<\/a> nel nostro e-commerce <em>PaniereBio<\/em>. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acquisterai direttamente dai coltivatori siciliani<\/strong> che ogni giorno si impegnano per coltivare con amore prodotti naturali, privi di sostanze tossiche.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma vediamo, allora, che <strong>cos\u2019\u00e8 il glifosato e cosa comporta per l\u2019uomo e l\u2019ambiente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/agricoltura-biologica-pro-e-contro\/\">Agricoltura biologica pro e contro: i vantaggi delle produzioni biologiche rispetto ai sistemi non biologici?<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Che cos\u2019\u00e8 il glifosato<\/h3>\n\n\n\n<p>Per capire che cos&#8217;\u00e8 il glifosato bisogna tornare al 1974, anno in cui fu messo sul mercato dalla <em>Monsanto<\/em>, che ne ha avuto il monopolio per moltissimi anni fino al 2000, quando con il brevetto scaduto, <strong>centinaia di aziende hanno iniziato ad utilizzarlo per i loro pesticidi<\/strong>, facendone di fatto crollare il prezzo con la conseguente e tragica diffusione mondiale.<\/p>\n\n\n\n<p>Il glifosato dunque, <strong>\u00e8 l\u2019erbicida pi\u00f9 utilizzato in assoluto in agricoltura<\/strong>. Il concetto per\u00f2 \u00e8 semplice: per difendere le colture dai parassiti si utilizzano prodotti tossici, che sono pi\u00f9 pericolosi dei parassiti stessi, come nel caso del glifosato.<\/p>\n\n\n\n<p>Soprattutto mais, colza e soia sono stati geneticamente modificati (OGM) per essere resistenti all&#8217;erbicida, <strong>il problema \u00e8 che questi sono tra gli ingredienti pi\u00f9 utilizzati<\/strong> come anche i mangimi, quindi anche la carne o i prodotti derivati come il latte e il formaggio sono pieni di glifosato che, dunque, finisce dritto nel tuo piatto.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soia-non-OGM-683x1024.jpg\" alt=\"Soia non geneticamente modificata (OGM)\" class=\"wp-image-882\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soia-non-OGM-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soia-non-OGM-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soia-non-OGM-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soia-non-OGM.jpg 786w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Il glifosato, per\u00f2, si trova anche in <strong>pasta<\/strong>,<strong> legumi o pane<\/strong> che derivano da agricoltura convenzionale, tutti trattati irrimediabilmente con questo pesticida.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma <strong>quali sono gli effetti del glifosato sull\u2019uomo e sull\u2019ambiente<\/strong>? Scopriamolo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Glifosato: effetti sull&#8217;uomo<\/h3>\n\n\n\n<p>Una volta capito che cos&#8217;\u00e8 il glifosato \u00e8 importante porre l\u2019attenzione <strong>sugli effetti che questa sostanza ha sulla salute dell\u2019uomo<\/strong> perch\u00e9, come abbiamo visto, finisce nel piatto dei consumatori come te.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 ha classificato <strong>il glifosato come potenziale cancerogeno<\/strong> per l\u2019uomo. Ha fatto storia la condanna alla <em>Monsanto<\/em> che ha dovuto risarcire un contadino americano con 80 milioni di dollari, perch\u00e9 il glifosato \u00e8 stato ritenuto un fattore sostanziale per la malattia dell\u2019uomo, il cancro, appunto.<\/p>\n\n\n\n<p>Dunque, <strong>il glifosato \u00e8 una sostanza davvero pericolosa<\/strong>, sia per chi lavora nei campi, sia per chi consuma il cibo che ne \u00e8 infestato.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non finisce qui, il glifosato<strong> ha effetti dannosi anche sull&#8217;ambiente<\/strong>, vediamo quali.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/agricoltura-biologica-e-tradizionale-differenze\/\">La differenza tra agricoltura biologica e tradizionale<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Glifosato: effetti sull&#8217;ambiente<\/h3>\n\n\n\n<p>Il glifosato, come dimostrano molti studi, \u00e8 veramente dannoso per l\u2019ambiente, <strong>nell&#8217;acqua ne sono state trovate tracce in quantit\u00e0 altissime.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tutto questo porta alla <strong>distruzione degli ecosistemi e delle biodiversit\u00e0<\/strong> creando un danno enorme per l\u2019ambiente, ma anche per l\u2019agricoltura stessa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il glifosato<\/strong> si disperde nel suolo intossicandolo, nell\u2019acqua e anche nell\u2019aria inquinando in modo drammatico il mondo che lasceremo alle generazioni future.<\/p>\n\n\n\n<p>Ricapitolando, <strong>che cos\u2019\u00e8 il glifosato<\/strong>? La sostanza pi\u00f9 utilizzata in agricoltura convenzionale, potenzialmente cancerogena per l\u2019uomo e inquinante per l\u2019ambiente, i cui residui restano nel cibo che porti in tavola.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cosa puoi fare per evitarlo<\/strong>? Acquistare consapevolmente, scegliere cibo biologico, privo di qualsiasi sostanza chimica di sintesi e che rifiuta gli OGM.<\/p>\n\n\n\n<p>La salute \u00e8 importante, la tua, quella di tutti i lavoratori, e quella dell\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se vuoi<\/strong> <strong>dire no al glifosato<\/strong> ricorda che puoi trovare nel nostro shop online <em>PaniereBio<\/em>, gustosi e sani prodotti biologici. Inoltre possiamo consegnare <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura a domicilio<\/a> a Milano e in tutta Italia in modo veloce e sicuro con il trasporto refrigerato! Ti aspettiamo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopriamo che cos&#8217;\u00e8 il glifosato, quando viene utilizzato e cosa comporta per la salute dell\u2019uomo e dell\u2019ambiente In agricoltura convenzionale come \u00e8 noto, vengono utilizzate &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Che cos&#8217;\u00e8 il glifosato e quali sono gli effetti del glifosato sull&#8217;uomo e sull&#8217;ambiente\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/cosa-e-glifosato-effetti\/#more-875\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">Che cos&#8217;\u00e8 il glifosato e quali sono gli effetti del glifosato sull&#8217;uomo e sull&#8217;ambiente<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti-bio","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=875"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4131,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/875\/revisions\/4131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}