Ma \u00e8 solo un trend del momento o davvero se si sceglie di mangiare biologico<\/strong> i benefici<\/strong> sono concreti? Cerchiamo di fare chiarezza, una volta per tutte, e vediamo cosa si intende per biologico e quali vantaggi questa scelta pu\u00f2 apportare nella vita di ciascuno, dal contadino fino al consumatore finale.<\/p>\n\n\n\n Un prodotto bio<\/strong>, per essere classificato tale, deve provenire da agricoltura o allevamento biologico<\/strong> cio\u00e8, come spiegheremo nel dettaglio in questo articolo, deve essere prodotto in modo naturale e senza usare prodotti chimici <\/strong>e dannosi per l\u2019uomo e per l\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n Le leggi europee<\/strong> in materia sono molto stringenti ed i controlli estesi a tutta la filiera. Sapevi, ad esempio, che un\u2019azienda agricola per convertire la propria produzione in biologico deve aspettare almeno tre anni, dal momento della richiesta, per far si che il suolo torni naturale e non ci siano residui tossici?<\/p>\n\n\n\n Dunque, per molti produttori che operano in questo settore, spesso piccole aziende locali o a conduzione familiare, il biologico<\/strong> \u00e8 una<\/strong> scelta etica<\/strong>, che va al di l\u00e0 della logica del guadagno e della grande distribuzione, ma che bens\u00ec nasce dalla forte convinzione che lavorare con il metodo biologico apporti benefici<\/strong> all\u2019uomo<\/strong>, agli animali<\/strong> e all\u2019ambiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Vediamo, allora, cosa differenzia un prodotto biologico da uno convenzionale.<\/p>\n\n\n\n Leggi anche:<\/strong> Frutta e verdura imperfetta (brutta ma buona): quando la verdura biologica non \u00e8 bellissima<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n I prodotti che derivano da agricoltura biologica<\/strong>, come frutta e verdura, sono coltivati senza utilizzare i prodotti chimici di sintesi<\/strong> come i pesticidi, gli insetticidi, i diserbanti e tanti altri. Sono impiegati, piuttosto, scarti agricoli con cui si fanno dei compost, o il letame che \u00e8 un ottimo fertilizzante naturale.<\/p>\n\n\n Il suolo<\/strong> viene mantenuto fertile<\/strong> senza l\u2019aiuto di nessuna sostanza tossica ma semplicemente ricorrendo ad antiche tecniche che, in modo naturale, sono in grado di mantenerlo in salute.<\/p>\n\n\n\n Attraverso l\u2019alternanza delle colture <\/strong>e la consociazione, ad esempio, non si impoverisce il suolo e si interrano vicine piante in grado di respingere una i parassiti dell\u2019altra.<\/p>\n\n\n\n L\u2019agricoltura biologica<\/strong>, inoltre, dice assolutamente no <\/strong>agli OGM<\/strong>! Vengono piantate, piuttosto, specie autoctone che sono in grado di resistere in maniera naturale alle malattie.<\/p>\n\n\n\n Anche per quanto riguarda gli allevamenti biologici<\/strong> e i prodotti che ne derivano, come la carne, il latte o i formaggi, ci sono regole precise da rispettare.<\/p>\n\n\n\n Gli animali, infatti, non possono vivere tutti attaccati in piccole gabbie come, purtroppo, avviene spesso negli allevamenti convenzionali<\/strong>. Dove, inoltre, si rischia la trasmissione di malattie che vengono prevenute attraverso l\u2019uso sconsiderato di farmaci come gli antibiotici<\/strong>, ma anche di ormoni<\/strong> per farli crescere pi\u00f9 in fretta.<\/p>\n\n\n\n Leggi anche:<\/strong> Come usare farina di orzo integrale biologica<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Negli allevamenti bio<\/strong>, invece, queste sostanze sono vietate e gli animali, alimentati solo a foraggio biologico, devono poter vivere una vita felice e dignitosa, avendo a disposizione spazi adeguati e all\u2019aria aperta per il pascolo.<\/p>\n\n\n\n Non solo i terreni e gli animali, attraverso la piantumazione<\/strong> di alberi e siepi si cerca di preservare tutto l\u2019ambiente circostante, creando un habitat ideale per la salvaguardia delle biodiversit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Dunque, il metodo biologico<\/strong> produce un sistema di benefici<\/strong> circolare, a vantaggio di tutti gli attori: la terra, i lavoratori, gli animali, l\u2019ambiente e te, che sei il consumatore finale.<\/p>\n\n\n\n Vediamo allora tutti i benefici<\/strong> del mangiare biologico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Secondo alcuni studi scientifici gli alimenti biologici<\/strong> sono molto pi\u00f9 salutari<\/strong>, i dati ottenuti infatti indicano che:<\/p>\n\n\n\n I prodotti biologici<\/strong>, dunque, sono molto pi\u00f9 salutari e ti aiutano a smaltire le tossine tossiche e sono un toccasana per la salute di organi e tessuti.<\/p>\n\n\n\n Non ammettendo l\u2019uso di sostanze chimiche e dannose, il biologico, \u00e8 in prima linea per combattere l\u2019inquinamento ambientale<\/strong>, e cercare di lasciare ai tuoi figli un mondo dove aria, acqua e terra siano pulite.<\/p>\n\n\n\n Infine, il gusto!<\/strong> Scegliere prodotti bio ti far\u00e0 ritrovare i veri sapori<\/strong> di una volta e riscoprirai anche colori<\/strong> e odori<\/strong> molto pi\u00f9 intensi.<\/p>\n\n\n\n Se ti sei incuriosito, sul nostro e-commerce PaniereBio<\/em> puoi trovare frutta e verdura online<\/a> come le arance biologiche<\/a> o gli avocadi di Sicilia<\/a>, e tanti altri prodotti bio online<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n
Cosa si intende per biologico<\/h3>\n\n\n\n
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Mangiare biologico i benefici<\/h3>\n\n\n\n
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