{"id":385,"date":"2025-03-24T10:28:38","date_gmt":"2025-03-24T09:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=385"},"modified":"2025-09-09T14:21:41","modified_gmt":"2025-09-09T12:21:41","slug":"tortino-di-bietole-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/tortino-di-bietole-bio\/","title":{"rendered":"Tortino di bietole bio"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una ricetta tipica di Marzo sfiziosa e biologica, scopri come preparare il tortino di bietole.<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/sformato-di-bietole.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-386\" width=\"523\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/sformato-di-bietole.png 600w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/sformato-di-bietole-300x141.png 300w\" sizes=\"(max-width: 523px) 100vw, 523px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/bietola-biologica\/\">Bietole bio<\/a><\/strong><\/li><li>80 g\u00a0<strong>Parmigiano reggiano<\/strong><\/li><li>15 g\u00a0<strong>Pangrattato<\/strong><\/li><li>4\u00a0<strong>Uova<\/strong><\/li><li>3\u00a0<strong>Mozzarelle<\/strong><\/li><li>q.b.\u00a0<strong>Sale<\/strong><\/li><li>q.b.\u00a0<strong>Pepe<\/strong><\/li><li>q.b.\u00a0<strong>Olio di oliva<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tagliare le bietole eliminando la parte inferiore del gambo e lavatela abbondantemente<\/li><li>Portate a bollore abbondante acqua salata e sbollentate le bietole per circa 10 minuti, fino a quando il gambo risulter\u00e0 morbido. Scolate le bietole, strizzatele e tagliuzzatele con una forchetta.<\/li><li>In una ciotola rompete le uova e sbattetele con una forchetta. Aggiungete il parmigiano reggiano, il pepe e aggiustate di sale. Aggiungete anche le bietole ed amalgamate per bene.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Versate olio di oliva a piacere in una teglia da forno, e adagiate nella teglia la met\u00e0 del composto e livellate per bene, dopo aggiungete 2 mozzarelle tagliate a pezzetti. Coprite con la parte restante del composto di bietole.<\/li><li>Aggiungete la restante mozzarella tagliata a pezzetti, spolverizzate il tutto con un p\u00f2 di parmigiano e con il pangrattato. Un filo di olio di oliva in superficie e infornate.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricetta tipica di Marzo sfiziosa e biologica, scopri come preparare il tortino di bietole. Ingredienti 500 g\u00a0Bietole bio 80 g\u00a0Parmigiano reggiano 15 g\u00a0Pangrattato 4\u00a0Uova &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Tortino di bietole bio\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/tortino-di-bietole-bio\/#more-385\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">Tortino di bietole bio<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":388,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[25,26,22,29,30,27,28],"class_list":["post-385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bioricette","tag-bietola","tag-bietola-bio","tag-bioricette","tag-secondi-piatti","tag-vegetariano","tag-verdura","tag-verdure-bio","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":392,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions\/392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}