{"id":3731,"date":"2025-02-06T15:36:35","date_gmt":"2025-02-06T14:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=3731"},"modified":"2025-09-10T14:06:58","modified_gmt":"2025-09-10T12:06:58","slug":"semi-di-chia-proprieta-benefici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/semi-di-chia-proprieta-benefici\/","title":{"rendered":"Semi di Chia Propriet\u00e0 e Benefici"},"content":{"rendered":"\n

I semi di chia, contengono calcio, vitamina C e omega3<\/h2>\n\n\n\n

I semi di chia<\/strong> sono piccoli semi scuri ricavati da una pianta chiamata Salvia Hispanica<\/em>, essi contengono sali minerali, vitamine e acidi grassi<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Nella nostra bottega bio online Paniere Bio puoi trovare semi di chia bio insieme a un gran numero di prodotti ortofrutticoli freschi con consegna a domicilio<\/strong><\/a> direttamente dalla Sicilia.<\/p>\n\n\n

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\"paniere<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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\"SEMI<\/a>
SEMI DI CHIA BIO<\/strong><\/mark><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"SEMI<\/a>
SEMI DI FINOCCHIETTO BIO<\/mark><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"SEMI<\/a>
SEMI DI LINO BIO<\/mark><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

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Breve storia dei semi di chia<\/h3>\n\n\n\n

I semi di chia sono conosciuti da millenni<\/strong> e utilizzati in centro e sud America, dove vengono raccolti e utilizzati ancora oggi come importante base alimentare. La stessa parola “chia”, in atzeco significa infatti “forza”<\/strong> e lo sanno bene i popoli di alcune zone del Messico e del Guatemala, dove la chia viene coltivata.<\/p>\n\n\n\n

Introdotti e commercializzati in tempi relativamente recenti in Europa (2009), la loro fama si sta sempre pi\u00f9 diffondendo proprio in virt\u00f9 delle sorprendenti propriet\u00e0<\/strong>: i semi contengono calcio e altri minerali, come selenio, zinco, magnesio, ferro e potassio, ma anche vitamina C<\/strong> e acidi grassi essenziali omega3 e omega6<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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LEGGI ANCHE: Benefici dell’avocado<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Principali nutrienti dei semi di chia<\/h3>\n\n\n\n

Questi piccoli semi scuri sono, come visto, principalmente noti per l’elevato contenuto di minerali<\/strong>, in modo particolare il\u00a0calcio<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udfcb\ufe0f Tabella Nutrizionale dei Semi di Chia<\/h4>\n\n\n\n
Nutriente \ud83c\udf3f<\/strong><\/th>Quantit\u00e0 per 100g \ud83d\udcca<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Calcio<\/strong><\/td>631 mg<\/td><\/tr>
Ferro<\/strong><\/td>7.7 mg<\/td><\/tr>
Magnesio<\/strong><\/td>335 mg<\/td><\/tr>
Potassio<\/strong><\/td>407 mg<\/td><\/tr>
Zinco<\/strong><\/td>4.6 mg<\/td><\/tr>
Omega-3<\/strong><\/td>17.8 g<\/td><\/tr>
Omega-6<\/strong><\/td>5.8 g<\/td><\/tr>
Vitamina C<\/strong><\/td>1.6 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B6<\/strong><\/td>0.27 mg<\/td><\/tr>
Proteine<\/strong><\/td>16.5 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

I semi di chia<\/strong> possono essere consumati in frullati, yogurt, insalate o come base per il famoso “chia pudding”. \ud83c\udf31\u2728<\/p>\n\n\n\n

Le calorie contenute nei semi di chia<\/strong> sono 486 calorie per 100 g di prodotto.<\/p>\n\n\n\n

Altri minerali che si annoverano nella lista contenuti: il ferro<\/strong>, il potassio, il selenio, lo zinco, il boro, il molibdeno, il magnesio. Come i semi di lino, invece, contengono acidi grassi essenziali, omega3 ed omega6<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Contengono\u00a0vitamina C<\/strong>, ma anche le vitamine A, B6, B12, E e niacina, tiamina e riboflavina, infine antiossidanti<\/strong>\u00a0naturali e amminoacidi.<\/p>\n\n\n\n

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I semi di chia in cucina<\/h3>\n\n\n\n
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  • I semi di chia si possono utilizzare e consumare in svariati modi:<\/li>\n\n\n\n
  • nello yoghurt, nel latte e cereali, insieme al muesli per la prima colazione<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n
  • nella preparazione di impasti come il pane, nelle focacce, nelle torte salate, sia sotto forma di semi che di farina;<\/li>\n\n\n\n
  • per arricchire polpette veg, come polpette di lenticchie, di ceci o di spinaci;<\/li>\n\n\n\n
  • per arricchire insalate di verdure fresche, ma anche di quinoa, miglio, orzo;<\/li>\n\n\n\n
  • come\u00a0gelatina o addensante<\/strong>; meno noto questo utilizzo, basta lasciare in ammollo per circa mezz’ora i semi in mezzo bicchiere d’acqua e si vedr\u00e0 formarsi una specie di gelatina vegetale, molto versatile in cucina e che apporta notevoli benefici all’apparato digestivo; si pu\u00f9 utilizzare per esempio come addensante nelle zuppe, nelle salse, nei dolci o nei frullati;<\/li>\n\n\n\n
  • possono essere assunti anche sottoforma di infuso<\/strong>, previamente tostati leggermente, insieme ad altre spezie, o bevande energetiche, frullandone un cucchiaio con succo di limone fresco e miele; <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n