{"id":3397,"date":"2025-02-13T10:20:30","date_gmt":"2025-02-13T09:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=3397"},"modified":"2025-09-10T08:16:37","modified_gmt":"2025-09-10T06:16:37","slug":"benefici-proprieta-cetrioli-biologici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/benefici-proprieta-cetrioli-biologici\/","title":{"rendered":"Benefici e propriet\u00e0 dei cetrioli biologici"},"content":{"rendered":"\n

I cetrioli biologici<\/strong> appartengono alla stessa famiglia di piante di zucca, zucca e anguria (la famiglia Cucurbitaceae).<\/p>\n\n\n\n

Come l’anguria, i cetrioli biologici<\/strong><\/a> sono costituiti principalmente da acqua (95%).<\/p>\n\n\n\n

Contengono vitamina K, vitamine del gruppo B, rame, potassio, vitamina C e manganese.<\/p>\n\n\n\n

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\"paniere<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tabella Nutrizionale dei Cetrioli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Nutriente \ud83c\udf3f<\/th>Quantit\u00e0 per 100g \ud83d\udcca<\/th><\/tr><\/thead>
Acqua<\/strong><\/td>95 g<\/td><\/tr>
Calorie<\/strong><\/td>12 kcal<\/td><\/tr>
Vitamina K<\/strong><\/td>16.4 \u00b5g<\/td><\/tr>
Vitamina C<\/strong><\/td>2.8 mg<\/td><\/tr>
Potassio<\/strong><\/td>136 mg<\/td><\/tr>
Fibre<\/strong><\/td>0.5 g<\/td><\/tr>
Flavonoidi<\/strong><\/td>–<\/td><\/tr>
Lignani<\/strong><\/td>–<\/td><\/tr>
Silicio<\/strong><\/td>0.8 mg<\/td><\/tr>
Magnesio<\/strong><\/td>13 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Proteggere il cervello<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I cetrioli contengono un flavonolo antinfiammatorio chiamato fisetina.<\/p>\n\n\n\n

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Tipologie di cetrioli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si pensa che i cetrioli siano originari dell’Asia meridionale e che fossero molto popolari in India. Alla fine si diffusero in Europa, dove per migliaia di anni furono usati per placare la sete.<\/p>\n\n\n\n

Cetriolo telegrafo<\/strong>: questo \u00e8 il cetriolo pi\u00f9 popolare e viene coltivato sotto il vetro. \u00c8 lungo, di solito circa 30-45 cm, ed \u00e8 spesso avvolto individualmente in plastica. I cetrioli del telegrafo sono disponibili tutto l’anno, ma sono disponibili a scarseggiare febbraio, marzo e aprile<\/p>\n\n\n\n

Cetriolo corto:<\/strong> a volte sentirai questo chiamato cetriolo standard o tozzo. \u00c8 corto e ha una superficie leggermente irregolare. Cresciuto al chiuso tutto l’anno, pu\u00f2 essere coltivato anche all’aperto in estate. I cetrioli corti sono disponibili tutto l’anno, ma sono disponibili in quantit\u00e0 minore da maggio a settembre<\/p>\n\n\n\n

Cetrioli libanesi:<\/strong> I cetrioli libanesi hanno la pelle verde e la polpa bianca e sono relativamente piccoli con una lunghezza di circa 12-15 cm<\/p>\n\n\n\n

Cetrioli di mela:<\/strong> sono di colore giallo pallido con un diametro di circa 9 cm e circa 12 cm di lunghezza. \u00c8 croccante come una mela e ha un sapore dolce molto delicato<\/p>\n\n\n\n

Cetriolino:<\/strong> sono molto piccoli, tra i 5-10 cm di lunghezza e sono coltivati \u200b\u200bsolo per il decapaggio.<\/p>\n\n\n\n