{"id":3343,"date":"2025-07-13T10:10:14","date_gmt":"2025-07-13T08:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=3343"},"modified":"2025-09-09T14:42:43","modified_gmt":"2025-09-09T12:42:43","slug":"ricetta-tortino-di-carote-e-ceci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/ricetta-tortino-di-carote-e-ceci\/","title":{"rendered":"Ricetta Tortino di Carote e Ceci"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il tortino di carote e ceci al forno ti far\u00e0 impazzire, ecco la nostra ricetta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Con le carote in cucina si pu\u00f2 realizzare veramente di tutto. Il problema \u00e8 che le carote del supermercato non sempre sono saporite come quelle che puoi comprare dal tuo contadino di fiducia&#8230; E se ci fosse una soluzione?<\/p>\n\n\n\n<p>Prova le nostre <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/carota-biologica\/\"><strong>carote siciliane biologiche<\/strong><\/a>! Sono coltivate dalla nostra azienda di produzione di <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\"><strong>frutta e verdura biologica online<\/strong><\/a> con spedizione direttamente a casa tua in tutta Italia.<\/p>\n\n\n\n<p>Prova la frutta e verdura di PaniereBio, ti garantiamo che non resterai deluso:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"516\" height=\"175\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paniere-bio-frutta-e-verdura-biologica-a-domicilio.webp\" alt=\"paniere bio frutta e verdura biologica a domicilio\" class=\"wp-image-3222\" style=\"width:433px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paniere-bio-frutta-e-verdura-biologica-a-domicilio.webp 516w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paniere-bio-frutta-e-verdura-biologica-a-domicilio-300x102.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 516px) 100vw, 516px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h3>\n\n\n\n<p>Gli ingredienti li trovi tutti disponibili nella nostra bottega online:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd\u00a0<a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/cipolla-rossa-biologica\/\"><strong>cipolla rossa piccola<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/carota-novella-junior-biologica\/\"><strong>2 carote medie<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 x 425 g di <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/ceci-biologici\/\"><strong>ceci siciliani bio<\/strong><\/a> scolati<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucchiaino di acqua<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucchiaini di succo di <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/limoni-verdelli-biologici-brutti-ma-buoni\/\"><strong>limoni siciliani bio<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>sale e pepe<\/li>\n\n\n\n<li>3 biscotti bio, finemente tritati\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preriscalda il forno a 200\u00b0. Fodera un vassoio con carta da forno.<\/p>\n\n\n\n<p>Metti la cipolla e la carota in un robot da cucina e frulla fino a tritare finemente . Aggiungi i ceci, l&#8217;acqua, il succo di limone, l&#8217;olio d&#8217;oliva, il sale e il pepe e continua a&nbsp;frullare fino a ottenere una pasta ruvida. Rimuovere la lama (o trasferirla in una grande ciotola) e mescolare attraverso i biscotti di grano. Aggiustare di sale e pepe. Usa una misura da 1\/4 di tazza per raccogliere la miscela.<\/p>\n\n\n\n<p>Formare un tortino con le mani pulite e posizionarlo sul vassoio preparato. Ripeti con il mix rimanente. Spalmare leggermente la parte superiore delle polpette usando uno spray da cucina all&#8217;olio d&#8217;oliva o un pennello da pasticceria e cuocere per 25 minuti fino a doratura.<\/p>\n\n\n\n<p>Raffreddare sul vassoio 5 minuti<\/p>\n\n\n\n<p>Servire caldo o a temperatura ambiente, con foglie di lattuga croccanti e salsa di peperoncino dolce o barbecue per immersione.<\/p>\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali sono gli ingredienti per il tortino di carote e ceci al forno?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gli ingredienti principali sono carote, ceci, cipolla rossa, succo di limone, biscotti bio tritati, sale e pepe. Tutti disponibili su PaniereBio.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto tempo ci vuole per cucinare i tortini di carote e ceci?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I tortini di carote e ceci richiedono circa 25 minuti di cottura in forno a 200\u00b0C.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come si preparano i tortini di carote e ceci?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Frulla cipolla, carote e ceci, aggiungi succo di limone, acqua e biscotti tritati. Forma i tortini e cuocili in forno per 25 minuti a 200\u00b0C.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Con cosa si possono servire i tortini di carote e ceci?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I tortini di carote e ceci si servono con foglie di lattuga croccanti e salsa di peperoncino dolce o barbecue.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il tortino di carote e ceci al forno ti far\u00e0 impazzire, ecco la nostra ricetta Con le carote in cucina si pu\u00f2 realizzare veramente di &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Ricetta Tortino di Carote e Ceci\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/ricetta-tortino-di-carote-e-ceci\/#more-3343\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">Ricetta Tortino di Carote e Ceci<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bioricette","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3343"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3346,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3343\/revisions\/3346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}