{"id":2335,"date":"2025-01-19T10:00:00","date_gmt":"2025-01-19T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=2335"},"modified":"2025-09-09T14:36:30","modified_gmt":"2025-09-09T12:36:30","slug":"cedro-frutto-come-mangiarlo-benefici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/cedro-frutto-come-mangiarlo-benefici\/","title":{"rendered":"Cedro (frutto): come si pu\u00f2 mangiare e quali sono i suoi benefici"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"il-cedro-e-una-delle-specialita-della-nostra-terra-in-particolare-della-sicilia-e-tutti-ne-hanno-sicuramente-sentito-parlare-ma-conosci-davvero-tutte-le-sue-caratteristiche-scopriamole-insieme\">Il cedro \u00e8 una delle specialit\u00e0 della nostra terra, in particolare della Sicilia, e tutti ne hanno sicuramente sentito parlare. Ma conosci davvero tutte le sue caratteristiche? Scopriamole insieme.<\/h2>\n\n\n\n<p>Il <strong>cedro<\/strong> \u00e8 un frutto che contiene vitamina C, sali minerali e flavonoidi e proprio per preservare l\u2019azione di tutte queste sostanze la cosa migliore sarebbe consumarlo fresco, sotto forma di spremuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non \u00e8 questo l\u2019unico modo di consumare questo frutto e noi di <strong>PaniereBio<\/strong> che di prodotti biologici ce ne intendiamo possiamo darti qualche consiglio a riguardo. Vediamo allora come si pu\u00f2 mangiare il cedro e quali sono tutti i suoi benefici e le sue propriet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/annona-frutto-caratteristiche-proprieta\/\">Annona (frutto): come si mangia, quando matura e che sapore ha<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-origini-del-cedro\">Le origini del cedro<\/h3>\n\n\n\n<p>Il nome scientifico della pianta del cedro \u00e8 <strong>Citrus Medica<\/strong>, appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Le sue origini sono persiane e viene considerato insieme al pomelo e al mandarino tra le variet\u00e0 di agrumi da cui sono poi originate tutte le altre attualmente conosciute.<\/p>\n\n\n\n<p>La pianta del cedro raggiunge i 4 metri di altezza e i suoi fiori sono bianchi e molto profumati. Attualmente la troviamo coltivata in India, negli Stati Uniti, in Brasile, in Australia e in Medio Oriente. <\/p>\n\n\n\n<p>Nella nostra Penisola, invece, viene coltivata in Campania, in Calabria e soprattutto in <strong>Sicilia<\/strong>, che \u00e8 la regione per eccellenza degli agrumi.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"786\" height=\"588\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Coltivato-in-Sicilia-che-e-la-regione-per-eccellenza-degli-agrumi.jpg\" alt=\"Coltivato in Sicilia che \u00e8 la regione per eccellenza degli agrumi.\" class=\"wp-image-2344\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Coltivato-in-Sicilia-che-e-la-regione-per-eccellenza-degli-agrumi.jpg 786w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Coltivato-in-Sicilia-che-e-la-regione-per-eccellenza-degli-agrumi-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Coltivato-in-Sicilia-che-e-la-regione-per-eccellenza-degli-agrumi-768x575.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 786px) 100vw, 786px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Le variet\u00e0 del cedro si dividono in <strong>due grandi categorie<\/strong>: quella acida e quella dolce. Il pi\u00f9 diffuso in Italia \u00e8 il Cedro Liscio di Diamante, che fa parte delle variet\u00e0 acidule. Ha una forma allungata, un po\u2019 diversa da quella degli altri agrumi, con una buccia molto spessa e bianca nella parte interna che va a rappresentare il 70% del peso del frutto totale. Il restante 30% \u00e8 rappresentato dalla polpa che \u00e8 amara e succosa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"come-mangiare-il-cedro\">Come mangiare il cedro<\/h3>\n\n\n\n<p>Il cedro pu\u00f2 essere mangiato fresco cos\u00ec com\u2019\u00e8, il che permette come gi\u00e0 accennato di preservarne tutti i valori nutrizionali al meglio, ma ci sono altri modi per farlo. <\/p>\n\n\n\n<p>Ci sono ad esempio <strong>yogurt al cedro, i canditi<\/strong> che vengono utilizzati in moltissime ricette tipiche del nostro paese come ad esempio il panettone e la cassata, le marmellate, i decotti, gli infusi, i gelati, le granite e i ghiaccioli. \u00c8 facile inoltre da trovare in negozi biologici e nei supermercati.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/albero-uva-passa-proprieta\/\">Albero dell&#8217;uva passa: propriet\u00e0 e usi in cucina<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"i-benefici-del-cedro\">I benefici del cedro<\/h3>\n\n\n\n<p>A parte il <strong>sapore fresco ed estivo molto gradevole del cedro<\/strong>, importanti sono anche le sue propriet\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"per-concludere\">Per concludere<\/h3>\n\n\n\n<p>Il cedro \u00e8 ormai una delle specialit\u00e0 tipiche del nostro paese e le sue propriet\u00e0 lo rendono un frutto ottimo per la nostra salute, oltre che buono. Se sei interessato al cedro ma anche ad altre specialit\u00e0 del nostro territorio, come gli <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/avocado-siciliano-biologico\/\">avocadi di Sicilia<\/a>, le <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/arance-siciliane-biologiche\/\">arance biologiche<\/a> e molto altro allora pu\u00f2 essere una buona idea dare un\u2019occhiata al nostro shop online di PaniereBio.<\/p>\n\n\n\n<p>Qui puoi trovare <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura biologica online<\/a>, ma non solo. Potrai sfruttare il nostro servizio di <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura a domicilio<\/a> a Milano e in tante altre citt\u00e0 italiane. <\/p>\n\n\n\n<p>In questo modo <strong>potrai ottenere prodotti bio comodamente a casa tua<\/strong> con la sicurezza che i nostri prodotti siano sempre freschi e di provenienza biologica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cedro \u00e8 una delle specialit\u00e0 della nostra terra, in particolare della Sicilia, e tutti ne hanno sicuramente sentito parlare. Ma conosci davvero tutte le &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Cedro (frutto): come si pu\u00f2 mangiare e quali sono i suoi benefici\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/cedro-frutto-come-mangiarlo-benefici\/#more-2335\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">Cedro (frutto): come si pu\u00f2 mangiare e quali sono i suoi benefici<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2343,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti-bio","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2335"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4352,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2335\/revisions\/4352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}