{"id":1757,"date":"2025-08-11T10:00:00","date_gmt":"2025-08-11T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=1757"},"modified":"2025-09-09T14:33:54","modified_gmt":"2025-09-09T12:33:54","slug":"come-si-mangia-e-come-si-pulisce-il-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/come-si-mangia-e-come-si-pulisce-il-mango\/","title":{"rendered":"Mango frutto esotico: come si mangia e come si pulisce"},"content":{"rendered":"\n

Scopriamo tutto sul mango, frutto esotico sempre pi\u00f9 consumato in Italia: come si mangia, qual \u00e8 il modo pi\u00f9 semplice per pulirlo e quali sono le sue principali propriet\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Il mango<\/strong> \u00e8 uno dei frutti esotici pi\u00f9 amati in tutto il mondo, dal colore verde con striature di rosso e giallo e dal sapore particolarmente intenso, dolce con punte acidule.<\/p>\n\n\n\n

Ma il mango come si mangia<\/strong>? Parliamo di un prodotto molto versatile, pu\u00f2 essere mangiato assoluto, utilizzato per preparare centrifugati, smoothies e frapp\u00e8, ma \u00e8 ottimo anche per la creazione di piatti sia dolci che salati, come vedremo nel dettaglio.<\/p>\n\n\n\n

Pare che mangiarlo sia davvero una buona idea. Infatti, si tratta di un frutto considerato eccezionale anche dal punto di vista nutrizionale<\/strong>: contiene sostanze benefiche, come i sali minerali, le vitamine o le fibre. Tutto ci\u00f2 ne fa un toccasana per la salute e un ottimo alleato dell\u2019organismo per contrastare diverse patologie.<\/p>\n\n\n\n

Tuttavia, per ottenere i tanti benefici, il consiglio \u00e8 quello di acquistarlo biologico<\/strong>, cos\u00ec facendo si avr\u00e0 la certezza di portare in tavola un alimento sano e naturale<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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\"Acquistando<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Se vuoi provare un mango gustoso<\/strong>, coltivato in Italia e realmente biologico puoi trovarlo nel nostro e-commerce PaniereBio<\/em>, insieme a tanta altra frutta e verdura online<\/a>, come le nostre arance biologiche<\/a> o gli avocadi di Sicilia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ma scopriamo, allora, come va pulito e consumato questo frutto esotico tanto speciale.<\/p>\n\n\n\n

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Leggi anche:<\/strong> Mango frutto: fa ingrassare o dimagrire? Facciamo chiarezza<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Come pulire il mango<\/h3>\n\n\n\n

Prima di parlare di alcune preparazioni a base di mango, cerchiamo di capire come pulirlo al meglio, in modo semplice e veloce.<\/p>\n\n\n\n

Uno dei modi pi\u00f9 diffusi per pulire il mango \u00e8 quello chiamato \u201ctaglio a porcospino<\/strong>\u201d, ecco come realizzarlo:<\/p>\n\n\n\n

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  1. poggiare il frutto su un ripiano e tagliarlo per il senso della lunghezza<\/strong> di lato al nocciolo, ottenendo due met\u00e0 uguali;<\/li>\n\n\n\n
  2. in una delle due met\u00e0 rimarr\u00e0 il nocciolo, bisogna tirarlo fuori aiutandosi con un coltello affilato;<\/li>\n\n\n\n
  3. a questo punto per estrarre la polpa<\/strong> \u00e8 necessario inciderla facendo tagli in senso obliquo, in due direzioni, senza tagliare la buccia;<\/li>\n\n\n\n
  4. ora premere dietro la buccia con le dita, capovolgerlo <\/strong>e tagliare i cubetti di polpa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Con questo trucchetto il mango sar\u00e0 ben pulito e pronto per essere utilizzato, oltre che esteticamente bello da presentare se si desidera mangiarlo assoluto.<\/p>\n\n\n

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    \"Un<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Alcuni modi di mangiare il mango<\/h3>\n\n\n\n

    Come accennato in precedenza, il mango \u00e8 un frutto particolarmente versatile<\/strong>, la maggior parte delle persone ama mangiarlo assoluto o lo utilizza per preparare succhi, estratti o frullati.<\/p>\n\n\n\n

    Tuttavia, le contaminazioni dalle cucine esotiche conquistano sempre pi\u00f9 palati anche nel nostro Paese, e per questo il mango \u00e8 ora entrato anche in alcune preparazioni nostrane, soprattutto tra chi cerca ricette alternative.<\/p>\n\n\n\n

    Petto di pollo al mango<\/h4>\n\n\n\n

    Una delle ricette pi\u00f9 amate al mango \u00e8 quella che lo vede unito al pollo, ecco come realizzarla.<\/p>\n\n\n\n

    INGREDIENTI<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n