Comunque la si chiami, questa variet\u00e0 di frutta viene consumata fresca o trasformata in vari modi: essiccata, cotta o utilizzata per preparare splendide marmellate e per farcire dolci. \u00c8 dunque un frutto molto conosciuto, eppure non tutti hanno chiaro se tra susine e prugne sussista una reale differenza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Per rispondere subito, \u00e8 bene chiarire che una netta differenza non esiste. Semplicemente, nell’uso comune, per susina si intende il frutto fresco<\/strong>, mentre per prugna quello essiccato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Tuttavia, come vedremo nel dettaglio le differenze non si esauriscono qui: le loro origini e caratteristiche non sono esattamente le stesse.<\/p>\n\n\n\n Come che sia, le susine e le prugne sono frutti molto gustosi, ma anche pieni di nutrienti benefici, soprattutto se provenienti da coltivazioni biologiche.<\/p>\n\n\n Solo in questo modo sei sicuro di portare in tavola un prodotto genuino e privo di sostanze chimiche di sintesi, come i noti pesticidi.<\/p>\n\n\n\n Se anche tu sei attento alla genuinit\u00e0 di quello che mangi, ti invitiamo a visitare il nostro e-commerce PaniereBio<\/em>, dove potrai scegliere tra tanta frutta e verdura online<\/a>. Abbiamo le arance biologiche<\/a> e gli avocadi di Sicilia<\/a> in mezzo a un vasto assortimento di prodotti bio online<\/a>, coltivati con amore e passione.<\/p>\n\n\n\n Ora per\u00f2 andiamo a scoprire nel dettaglio se susine e prugne sono lo stesso frutto<\/strong>, in cosa si differenziano e come riconoscerle<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Leggi anche:<\/strong> Susine variet\u00e0: ecco l\u2019elenco completo<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Molto spesso si dice che tra susine o prugne<\/strong> non ci sia alcuna differenza, neanche dal punto di vista puramente botanico, ma questo \u00e8 vero solo in parte.<\/p>\n\n\n\n \u00c8 vero, infatti, che susine e prugne derivano da un albero simile<\/strong>, quello che a livello scientifico si chiama \u201cPrunus\u201d e viene chiamato e identificato da tutti come l\u2019albero del \u201cSusino\u201d.<\/p>\n\n\n\n Ma allora susine e prugne sono la stessa cosa<\/strong> e derivano dallo stesso albero? Non esattamente:<\/p>\n\n\n\n Inoltre, generalmente ci si riferisce alle susine<\/strong> quando si parla del frutto di colore giallo o oro<\/strong>, dalla forma tonda e leggermente allungata, dal sapore acidulo e molto succoso.<\/p>\n\n\n\n Si usa invece il termine prugne<\/strong> quando ci si riferisce ai frutti di colore viola<\/strong> che si trovano durante tutto l\u2019arco dell\u2019anno e sono utilizzati in cucina per molte preparazioni, soprattutto dolci anche se c\u2019\u00e8 chi le utilizza nella preparazione di primi piatti.<\/p>\n\n\n\n Dunque, nonostante la doverosa precisazione sulle origini e sull\u2019albero da cui derivano, susine e prugne<\/strong> sono frutti simili, ma come riconoscerle<\/strong> in modo veloce?<\/p>\n\n\n\n Il metodo veloce per riconoscere di cosa si tratta \u00e8 proprio il colore: <\/strong>quelle gialle sono susine, quelle violacee sono prugne. Altro fattore differenziante pu\u00f2 essere la lavorazione, se sono secche verranno facilmente chiamate prugne (anche quando si tratta di susine), mentre fresche verranno probabilmente chiamate susine.<\/p>\n\n\n In ogni caso, che siano susine o prugne<\/strong>, parliamo di un frutto eccezionale che andrebbe consumato con frequenza, ecco perch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Leggi anche:<\/strong> Quante carrube si possono mangiare al giorno?<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Parliamo di frutti molto gustosi ma anche che contengono nutrienti benefici<\/strong>, soprattutto vitamine (come la C), o sali minerali come il potassio, il ferro e il fosforo.<\/p>\n\n\n\n Dunque, possono essere chiamate susine o prugne<\/strong>, ma l\u2019importante resta mangiarle\u2026 Purch\u00e9 biologiche<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n Le susine o prugne biologiche<\/strong>, infatti, come quelle che puoi trovare nel nostro shop online PaniereBio<\/em>, sono pi\u00f9 succose e saporite, ma anche pi\u00f9 sane perch\u00e9 coltivate in modo naturale, senza l\u2019utilizzo di prodotti chimici e tossici.<\/p>\n\n\n\n![\"Le](\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/susine-e-prugne-ricche-di-nutrienti-benefici.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
Susine o prugne: differenze<\/h3>\n\n\n\n
\n
![\"Quelle](\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/susine-di-colore-giallo.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
Susine e prugne: benefici<\/h3>\n\n\n\n