{"id":156,"date":"2025-02-17T10:23:00","date_gmt":"2025-02-17T09:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/panierebio.com\/blog\/?p=156"},"modified":"2025-09-09T14:23:25","modified_gmt":"2025-09-09T12:23:25","slug":"apicoltura-biologica-come-viene-prodotto-il-miele-biologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/apicoltura-biologica-come-viene-prodotto-il-miele-biologico\/","title":{"rendered":"Apicoltura biologica: come viene prodotto il miele biologico"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Non \u00e8 semplice conquistare la fogliolina verde che etichetta e conferma la produzione biologica del miele.<\/h2>\n\n\n\n<p>Il percorso per portare avanti l\u2019attivit\u00e0 dell\u2019apicoltura biologica non \u00e8 semplice da affrontare.<\/p>\n\n\n\n<p>Richiede grandi abilit\u00e0 da parte dell&#8217;apicoltore. Innanzitutto, per mantenere salda la forza dell&#8217;alveare e poi perch\u00e9 bisogna farlo utilizzando solo misure \u201corganiche\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Un alveare, per esempio, deve essere <strong>protetto dai predatori naturali e dalle malattie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cos\u00ec la colonia delle api potr\u00e0, non solo sopravvivere ma condurre una piacevole esistenza e produrre un piacevolissimo miele.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"785\" height=\"523\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-online.jpg\" alt=\"Apicoltura biologica: dove acquistare il miele bio online\" class=\"wp-image-159\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-online.jpg 785w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-online-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-online-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Lo stesso discorso vale, in generale, per tutti i prodotti bio, on line o in vendita nel negozio sotto casa.<\/p>\n\n\n\n<p>Bisogna avere molta cura prima di poter esibire il marchio sugli <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">avocadi di sicilia<\/a> o sulle <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/prodotto\/arance-siciliane-biologiche\/\">arance biologiche<\/a>, lo sanno bene gli agricoltori dell\u2019azienda \u201cNatura Iblea\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma \u00e8 grazie a questo impegno che l\u2019e-commerce PaniereBio \u00e8 in grado di inviare <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura a domicilio<\/a>, insieme a tanti altri prodotti, di grande qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da dove partire per produrre miele biologico<\/h3>\n\n\n\n<p>Produrre un miele biologico e certificarlo, quindi, significa \u201csemplicemente\u201d che alcuni apicoltori decideranno di investire tempo ed energie.<\/p>\n\n\n\n<p>Si informeranno sulle normative vigenti e sceglieranno di entrare a far parte di quel gruppo di produttori che<strong> si impegnano ad ottenere la certificazione biologica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il lavoro degli apicoltori verr\u00e0 sottoposto ad ispezioni e supervisioni, alle visite di revisori che verificano la situazione rispetto alle linee guida attuali.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche \u201cmantenere\u201d la certificazione biologica pu\u00f2 essere definita un&#8217;arte, perch\u00e9 ci\u00f2 che viene richiesto \u00e8 tempo, abilit\u00e0 e cura per il lavoro da svolgere.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La normativa <\/strong>cui si fa riferimento nella produzione di miele biologico pu\u00f2 essere visionata a partire dai seguenti punti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>regolamento (CE) n. 834\/2007, che riguarda la produzione biologica e l\u2019etichettatura dei prodotti biologici. Abroga inoltre il regolamento (CEE) n. 2092\/91<\/li>\n\n\n\n<li>regolamento CE n. 889\/2008, grazie al quale conoscere le modalit\u00e0 di applicazione del regolamento (CE) n. 834\/2007 (produzione biologica, etichettatura e controlli)<\/li>\n\n\n\n<li>DM 18354 del 27\/11\/2009<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/formaggi-biologici-ecco-dove-comprare\/\">Formaggi biologici: ecco dove comprare formaggi biologici<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La certificazione del miele biologico<\/h3>\n\n\n\n<p>Affinch\u00e8 gli alveari siano ufficialmente certificati, devono essere costituiti di materiale biologico ed esposti solo in ambienti e a tecniche di apicoltura biologici per la preparazione del miele.<\/p>\n\n\n\n<p>Ognuno dei siti in cui si lavora per una apicoltura biologica dovrebbe essere regolarmente controllato e soddisfare la rigorosa lista di requisiti che serve ad acquisire la certificazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno di questi requisiti riguarda<strong> la giusta distanza degli alveari<\/strong> da tutte le \u201cnormali\u201d fattorie o terreni agricoli che non adottano metodi di coltivazione e produzione biologica.<\/p>\n\n\n\n<p>La stessa \u201cdieta\u201d delle api da miele deve essere bilanciata e certificata in base alle normative inerenti il biologico.<\/p>\n\n\n\n<p>Il miele viene quindi certificato quando viene prodotto dal polline di piante coltivate organicamente, e senza l\u2019influenza di prodotti chimici per trattare tanto le api quanto l\u2019ambiente circostante.<\/p>\n\n\n\n<p>Acquistare miele biologico come quello dell\u2019e-commerce di Paniere Bio significa avere la garanzia che non ci sia stato alcun contatto con pesticidi.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"785\" height=\"523\" src=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-bio.jpg\" alt=\"Apicoltura biologica per la produzione di miele bio\" class=\"wp-image-160\" srcset=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-bio.jpg 785w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-bio-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/apicoltura-biologica-miele-bio-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Questi potrebbero essere spruzzati sulle piante visitate dalle api o nei pressi e per tale motivo molto spesso nascono controverse discussioni sulla possibilit\u00e0 che il miele sia veramente biologico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>E\u2019 naturale che le api volino e si spostino dall&#8217;alveare <\/strong>in cerca di fiori, ma \u00e8 per questo che i controlli vengono effettuati prendendo in considerazione le distanze adeguate dagli alveari.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutto affinch\u00e8 il miele sia veramente biologico. Pu\u00f2 essere difficile da controllare, ma una certificazione biologica \u00e8 un buon modo per essere sicuri che l&#8217;apicoltore si prenda cura anche di questo.<\/p>\n\n\n\n<p>Come accennato sopra, la certificazione dei prodotti biologici \u00e8 quella che permette alle aziende di vendere, poi, <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">frutta e verdura online<\/a> garantendo qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>E\u2019 cos\u00ec che Natura Iblea pu\u00f2 consegnare miele, frutta e verdura a domicilio a Milano e in ogni citt\u00e0 italiana in cui le persone desiderino acquistare alimenti sani e nutrienti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e8 \u00e8 cos\u00ec importante il biologico<\/h3>\n\n\n\n<p>La produzione del biologico permette un tipo di <strong>attivit\u00e0 agricola sostenibile<\/strong> che supporta il benessere dell\u2019uomo e della natura.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo mercato \u00e8 fortunatamente in crescita, tanto che \u00e8 possibile ricevere frutta e verdura a domicilio comprando <a href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/\">prodotti bio on line<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Da anni coloro che sostengono il biologico, come gli apicoltori di Paniere Bio, osservano l\u2019indebolimento e addirittura la perdita delle colonie di api.<\/p>\n\n\n\n<p>In pi\u00f9 <strong>la comunit\u00e0 scientifica<\/strong> ha riconosciuto che i pesticidi sono una delle cause nel declino delle api.<\/p>\n\n\n\n<p>Per evitare ed eliminare l\u2019uso di prodotti chimici c\u2019\u00e8 bisogno di unirsi e uno degli strumenti utili agli apicoltori per questo scopo \u00e8 l\u2019ICE,<strong> Iniziativa Cittadini Europei.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Leggi anche:<\/strong> <a href=\"https:\/\/panierebio.com\/blog\/quanto-costano-le-arance-bio-ecco-prezzi-panierebio\/\">Quanto costano le arance bio? Ecco i prezzi di PaniereBio!<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Un\u2019 importante strumento di democrazia partecipativa che permette ai cittadini di esprimere il proprio pensiero ed influire sulle decisioni politiche europee.<\/p>\n\n\n\n<p>Dal 2019, una serie di ONG ha lanciato un ICE speciale, denominato<strong> \u201cSalviamo api e agricoltori\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019obiettivo \u00e8 raccogliere un milione di firme in Europea entro giugno 2021. Per ora sono state raccolte 460.000 firme, di cui 14.000 in Italia.<\/p>\n\n\n\n<p>Alla Commissione europea verrebbero presentate alcune <strong>richieste essenziali:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>graduale eliminazione dei pesticidi nell&#8217;Unione europea entro il 2035<\/li>\n\n\n\n<li>misure chiare per ripristinare la biodiversit\u00e0 nelle aree agricole<\/li>\n\n\n\n<li>sostegno agli agricoltori nella transizione verso il modello agricolo sostenibile, favorendo piccole aziende agricole e pratiche biologiche o agroecologiche<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ad oggi, le ICE che hanno raggiunto il milione di firme hanno portato a importanti miglioramenti nella legislazione europea. Piccoli passi possono produrre grandi cambiamenti, si sa!<\/p>\n\n\n\n<p>Si tratta di un&#8217;emergenza ecologica e anche sociale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Viviamo il tempo della transizione energetica ed economica<\/strong> verso un modello sostenibile, ognuno pu\u00f2 fare la sua parte. Diventando ambasciatori ambientali possiamo garantire un futuro migliore per noi, oltre che per le api.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non \u00e8 semplice conquistare la fogliolina verde che etichetta e conferma la produzione biologica del miele. Il percorso per portare avanti l\u2019attivit\u00e0 dell\u2019apicoltura biologica non &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Apicoltura biologica: come viene prodotto il miele biologico\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/apicoltura-biologica-come-viene-prodotto-il-miele-biologico\/#more-156\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">Apicoltura biologica: come viene prodotto il miele biologico<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":158,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti-bio","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2687,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156\/revisions\/2687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panierebio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}