Il melone cantalupo

Il melone cantalupo è uno dei più buoni frutti estivi, è dissetante e succoso, e soprattutto è ottimo per la nostra salute.
Con il melone cantalupo è possibile fare molteplici piatti, uno degli aperitivi più trendy con il melone cantalupo è accoppiato con il prosciutto crudo!

Scopriamo insieme come fare dell'ottimo melone cantalupo con prosciutto crudo:

Ingredienti:
  • MELONE CANTALUPO 1
  • PROSCIUTTO CRUDO DOLCE 250 gr

Preparazione:

Prendete il melone cantalupo intero dal frigo, dividetelo in due parti ed eliminate i semini. Passatelo poi sotto l'acqua corrente, per eliminare eventuali residui, e tagliatelo a fette di medio spessore. Prendete le fette di prosciutto crudo e avvolgetele intorno alle fette di melone cantalupo. Una volta pronto, adagiate prosciutto e melone cantalupo su un vassoio e portate in tavola. Potete conservarlo in frigo prima di servirlo.

Scegliete un prosciutto crudo di ottima qualità, preferendo quelli più dolci, che si abbinano alla perfezione con il melone cantalupo.

Tirate il prosciutto crudo dal frigo mezz'ora prima di utilizzarlo.

Varianti

Chi preferisce potrà realizzare delle varianti di prosciutto e melone cantalupo, ad esempio utilizzando lo speck o la bresaola al posto del prosciutto crudo. Inoltre potete abbinarlo alla mozzarella, per realizzare una pietanza fresca e completa, da servire magari su un letto di insalata con scaglie di parmigiano.

Come presentare prosciutto e melone cantalupo

Prosciutto e melone cantalupo è una preparazione semplicissima, che potete personalizzare con una presentazione diversa e particolare. Se volete servirla come aperitivo, potete preparare degli stuzzichini: tagliare il melone cantalupo a cubetti e il prosciutto a striscioline e avvolgetelo intorno al melone. Infilazate con gli stuzzicandenti e servite su un piatto da portata.
In alternativa potete realizzare degli spiedini di prosciutto e melone cantalupo: dividete a metà il melone cantalupo, eliminate i semi e la parte interna e tagliatelo a spicchi. Create delle palline di melone cantalupo con il porzionatore da gelato. Alternate su dei bastoncini di legno il melone, il formaggio morbido o feta a pezzetti, e prosciutto crudo arrotolato. Sistemateli poi su un piatto rivestito con foglie di rucola e servite.




  • mag 22, 2020 Tania

    Avete proprio ragione!! il melone cantalupo si sposa con il prosciutto crudo :))

Lascia un commento

Accedi


← Precedente

Pesche bio

Product added to the cartx
Product deleted from the cartx