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Avocado alla mediterranea
Delizioso come un pranzo o un antipasto.
ingredienti
Per 4 persone
2 avocadi maturi sodi
2 tazze di ripieno: scegli tra una selezione di sapori mediterranei, ad esempio
pomodori o peperoni secchi affettati, olive snocciolate, capperi o acciughe tritate,
feta a dadini o formaggio di capra, o di brie
foglie di basilico
salame tritato o prosciutto di prosciutto
cuori di carciofo
2 -4 cucchiai di vinaigrette o condimento al pesto
Procedimento
Taglia a metà gli avocado e rimuovi l'osso.
Prendi una fetta sottile dalla base di ogni metà in modo che si appoggino su un piatto.
Mescola generosamente ½ tazza di riempimento nel centro e sopra ogni metà di avocado.
Condire con vinaigrette e servire.
Abbinamenti: servire con insalata e pane croccante.
Pannello informativo nutrizionale
| Per porzione [4 persone] | |
|---|---|
| Energia | 1880kj |
| Proteina | 9,1 g |
| Totalmente grasso | 42.3g |
| - grassi saturi | 8.7g |
| carboidrati | 6.3g |
| - zuccheri | 4.7g |
| Fibra | 6,8 g |
| Sodio | 659mg |
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Paniere Bio è la vendita diretta ai consumatori dell'azienda agricola biologica Natura Iblea
(reg. Europeo 834/07 ITBIO-007A47K) una delle aziende agricole più importanti ed apprezzate del sud Italia. Gran parte dei prodotti biologici freschi commercializzati sul Paniere Bio, sono coltivati e raccolti giornalmente nel sud-est della Sicilia presso la nostra azienda. Il terreno generoso, la vicinanza al mare ed il clima temperato di questo angolo di paradiso della Sicilia, uniti all'innata passione di tutti noi per la terra, sono gli ingredienti essenziali per consegnarvi frutta e verdura biologica freschissima e di alta qualità. Noi siamo produttori, non commercianti! I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore! Grazie alle nuove tecnologie è oggi possibile ricevere a domicilio tutta la bontà e la freschezza dei nostri prodotti biologici; fai la tua spesa di prodotti biologici e noi te la consegniamo fino a casa.
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