Ricetta: per 3 tazze da dessert = 750 ml

Prodotti di carruba utilizzati: polvere di carruba grezza

Ingredienti:

  • 2 banane molto mature, sbucciate
  • 1 avocado maturo, tagliato in 2, nocciolo rimosso, polpa scavata con un cucchiaio grande
  • 4 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio e mezzo di polvere di carruba cruda
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 2/3 tazza di latte di soia

Procedimento:

Metti tutti gli ingredienti in questo ordine nel tuo frullatore o mixer a immersione,prima a bassa velocità, poi passa gradualmente da 1 a 10 e via ad alta potenza. Miscela fino a quando non è molto bello cremoso e liscio. Spingere il tamper verso il basso e verso l'alto, su tutti e 4 i lati, per spingere gli ingredienti verso il basso nelle lame. Stop dopo 30 a 45 secondi. Disattiva l'alta potenza, passa da 10 a 1 e disattiva anche la velocità inferiore. Se è troppo denso o non di tuo gradimento, puoi aggiungere altro latte di soia e mescolare di nuovo. Versare nel servire tazze da dessert, posizionare la pellicola trasparente sopra le parti superiori e mettere in frigo per un po 'di tempo. Il mio è rimasto in frigo per 2 ore.

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