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Cos'è il brutto ma buono e perché acquistarlo
Un prodotto "brutto ma buono" è un alimento/verdura/frutta dall'aspetto estetico non perfetto. Nella produzione industriale questi prodotti vengono scartati e direttamente gettati nonostante le proprietà nutritive e il sapore siano di qualità.
Un ortaggio o un frutto che presenta irregolarità di colore, avere forme strane, o essere “fuori forma” non ha un sapore differente rispetto al suo compagno dalle forme “standard”. PaniereBio da anni si rifiuta di gettare questi ottimi prodotti e si impegna a raccoglierli, lavorarli e proporli ai propri clienti, che sempre più numerosi, apprezzano e li utilizzano per preparazioni deliziose.
Limitare lo spreco alimentare è importante e la nostra campagna di “BRUTTIMABUONI” ci aiuta a conoscere le mille forma che la natura ci offre e a dare maggior dignità al cibo che mangiamo.
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