Grano Antico Siciliano Timilia 500gr

Descrizione

Grano Antico Siciliano Timilia, pacco farina di grano antico siciliano Timilia 500gr.

L’analisi effettuata sul glutine, contenuto nella semola integrale dei grani antichi siciliani, segnala un indice inferiore al 50%, in una scala di valori che va da 0 a 100. Un indice così basso di glutine assicura una maggiore tollerabilità e una migliore digeribilità. Inoltre la semola integrale dei grani antichi siciliani contiene tutta la parte germinativa del chicco di grano, per questo motivo è molto nutriente, con elevate proprietà salutari e antiossidanti.